パティスリーカフェ ギャドのケーキ製作のこだわりをご紹介。

バンズ

Ｇａｄではモーニング、ランチのセットに手作りの丸パンを提供しております。

焼き上がり！！

イースト菌の香りについつい引き寄せられちゃいそう★

生クリーム

ケーキの要といえば、生クリームです。Gadでは、生クリームの製作に時間をかけ、ようやく今の味にたどり着きました。素材もこだわり抜いて選んだものを使用しているので、自信をもっておすすめできます！
生クリームをたっぷり使った【ブッフォン】は、お子様や女性の方に大人気です！

スポンジを作ります

ケーキによってスポンジの固さや、甘さなどが異なります。あなたはスポンジが固いのが好きですか？それともやわらかいのがお好きですか？

スポンジが焼き上がりました

スポンジが焼きあがるまでは絶対にオーブンは開けてはいけません！せっかくふわふわのスポンジがしぼんでしまいます。
やけどしないように注意しながら、焼きあがったスポンジを使って、デコレーションしていきます。